生物组织及细胞中含有丰富的化单糖,主要包括化葡萄糖、化果糖、化海藻糖等。检测可化单糖含量的变化为生物代谢研究中常用的实验方法,而传统的化学显色法具有费时、不准确、灵敏度低等缺点,现行方法中利用离子色谱或者LC-MS对生物组织中的化单糖进行快速定性、量,为生物代谢研究提供了快速有效的手段。
我公司针对多糖建立了-系列的检测分析方法及体系,可提供多糖的单糖组成检测分析、多糖分子量测定分析、多糖键合结构解析、多糖核磁解析等多糖服务。多糖的分子量测定是研究多糖性质的一项重要工作。多糖的性质往往与多糖的分子大小有关。例如,葡萄糖检测,多糖溶液的粘度不但随着浓度的增大而升高,而且与多糖分子量大小有关。多糖的分子是一个平均值 ,有-个分布的概念。目前测定多糖分子量的技术常用的有GPC-RI、GPC-RI-MALS等 ,本公司主要采用GPC-RIMALS对多糖分子量进行测定。
多糖( polysaccharide )是由多个单糖分子缩合、失水而成,是-粉子结构复杂且庞大的糖类物质。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。目前国内高校、科研院所、生物公司竞相从各种生物材料中寻找和提取有生理活性多糖物质,从而使糖类研究得到发展,特别是对真菌多糖和传统中医l药多糖研究中已取得可喜成果。但国内多糖研究-般仅0限于分离纯化、化学组成生物活性和免l疫药理研究,对糖结构分析和多糖构象关系研究尚未取得很大突破。